নতুন জুতোয় পুরনো পা
Tk 225.00
Tk 300.00
by ড. মোঃ আখতার হোসেন চৌধুরী, Dr. Md. Akhtar Hossain Chowdhury
Translator
Category: রান্না, খাদ্য ও পুষ্টি বিষয়ক বিবিধ বই
SKU: ZVB8O7SH
৳ 249
৳ 300
You Save TK. 51
(17%)
In Stock
Add to Booklist
Share:
স্বাস্থ্য ও পুষ্টির বন্ধু—ফল
মানবদেহের ক্ষয়পূরণ, পুষ্টির যোগান এবং শরীরকে সুস্থ ও রোগমুক্ত রাখতে প্রতিদিন ফল খাওয়া অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। ফল শুধু খাদ্য নয়, এটি আমাদের ঐতিহ্য, সংস্কৃতি এবং জীবনের অবিচ্ছেদ্য অংশ।
ফলদ, বনজ ও ঔষধিগাছ আমাদের শুধু পুষ্টি দেয় না—
এরা খাদ্য চাহিদা পূরণ করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়,
এমনকি মেধা বিকাশেও রাখে অসামান্য ভূমিকা।
ফল দেহে আনে বল,
আর প্রাকৃতিক ভিটামিনের অন্যতম শ্রেষ্ঠ উৎসও বটে।
বিশেষত ভিটামিন-সি প্রায় সব ধরনের ফলেই প্রচুর পরিমাণে থাকে।
প্রতিদিন কতটুকু ফল খাবেন?
স্বাস্থ্য সুরক্ষায় প্রতিদিন একজন ব্যক্তির ১৫০ থেকে ২০০ গ্রাম ফল খাওয়া উচিত।
ফল খাওয়ার সময় কিছু গুরুত্বপূর্ণ পরামর্শ:
-
খোসা না ফেলাই ভালো:
অনেক ফল যেমন আপেল, নাসপাতি, পেয়ারা কিংবা শসার খোসায় থাকে অতিরিক্ত খাদ্যগুণ। অজ্ঞতাবশত আমরা সেই অংশ ফেলে দিয়ে অপচয় করি মূল্যবান পুষ্টি উপাদান। -
পাকা ফল নয়, আধাপাকা ভালো:
যেমন—পাকা পেঁপের তুলনায় আধাপাকা পেঁপেতে পুষ্টিমান বেশি। বেশি পাকা ফলে পচন শুরু হয়, খাদ্যমান কমে যেতে পারে। -
ফল ধোয়ার নিয়ম:
ফল সবসময় ধুয়ে তারপর কাটা উচিত। আগে কেটে তারপর ধুলে পানির সঙ্গে মিশে অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন ও খাদ্য উপাদান নষ্ট হয়ে যায়।
| Title | ফলের পুষ্টিগুণ ও ব্যবহার (হার্ডকভার) |
| Author | ড. মোঃ আখতার হোসেন চৌধুরী, Dr. Md. Akhtar Hossain Chowdhury |
| Publisher | প্রান্ত প্রকাশন |
| ISBN | 9789849449577 |
| Edition | 1st Published, 2020 |
| Number of Pages | |
| Country | Bangladesh |
| Language | Bengali, |
Recent Product
মিরাই
Tk 227.50
Tk 350.00
সুরা ইউসুফ
Tk 130.20
Tk 186.00
রাজহাঁস যেভাবে মাছ হয়
Tk 182.50
Tk 250.00
বাস্তুশাপ
Tk 300.00
Tk 400.00
0 Review(s) for ফলের পুষ্টিগুণ ও ব্যবহার (হার্ডকভার)