প্রথম আলোর মঙ্গলবারের ক্রোড়পত্র ‘নকশা’য় প্রকাশিত ইলিশ মাছের ১০০ রেসিপি নিয়ে এই বই। ‘নকশা’য় আমাদের রান্নাবিদেরা যেমন সময়ে সময়ে ইলিশের রেসিপি দিয়েছেন, তেমনি বিশেষ সময়ে তারকাদের হাতের রান্নার রেসিপিও ছাপা হয়েছে।
দৈনিক পত্রিকায় ছাপা হওয়া রন্ধনপ্রণালি হারিয়ে যায় দিন ফুরালেই। দুদিন পরই মনে হয়, আহা, কী যেন ছিল রেসিপিটা? মাছটা কি ভেজে রান্না করব, নাকি না? দুই মলাটের মধ্যে রেসিপিগুলো ছাপা থাকলে হারিয়ে যাওয়ার ভয় নেই। যখন ইচ্ছা পাতা ওল্টান আর রান্না করুন যেমন ইচ্ছা।
Title | নকশা ১০০ রান্না ইলিশ |
Author | নকশা’ থেকে ১০০ করে নির্বাচিত রেসিপি |
Publisher | প্রথমা প্রকাশন |
Translator | N-A |
ISBN | 9789849120315 |
Edition | |
Number of Pages | |
Country | Bangladesh |
Language | Bengali, |
0 Review(s) for নকশা ১০০ রান্না ইলিশ